Roßschlachterei Knoche & Sohn
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Roßschlachterei Knoche & Sohn | |
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| Gründungsdatum | 21. November 1918 |
| Leitung | Hermann Knoche jun. |
| Mitarbeiterzahl | etwa 6 |
| Anschrift | Leuckartstraße 4 38350 Helmstedt |
| Telefon | 05351 8677 |
| Telefax | 05351 2048 |
| Website | www.rossschlachterei-knoche.de |
Die Roßschlachterei Knoche & Sohn ist eine Pferde-Schlachterei mit Haupsitz in der Kreisstadt Helmstedt und einer Filiale in der Stadt Schöningen. Die Produktpalette reicht von den traditionellen Rouladen und Würstchen über Gulasch, Krakauer, Braten bis zu verschieden Wurstsorten.
Geschichte
Das Unternehmen wurde am 21. November 1918 gegründet. 2001 legte Hermann Knoche jun. seine Meisterprüfung ab und war seither im Familienbetrieb tätig. Seit 2003 ist Hermann Knoche jun. in der Produktion tätig und seit 2005 mit dem Einkauf der Pferde betraut. Seit dem 1. Januar 2010 obliegt Hermann Knoche jun. die Führung des Unternehmens, der die Führung der Geschäfte nun von seinem Vater Hermann Knoche sen. übernommen hat und die Rossschlachterei nun in der vierten Generation führt.[1] Hermann Knoche sen., der am 4. Oktober 1951 geboren wurde, verstarb am 25. November 2010.
Einzelnachweis
- ↑ Wir über uns. In: rossschlachterei-knoche.de. Abgerufen am 18. Januar 2010.