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Erich Steinecke (* 4. August 1920; † 14. August 2010) war Gründer der Brotmeisterei steinecke in Mariental-Horst. Das Unternehmen ging aus einer kleinen Dorfbäckerei hervor, die Steinecke am 28. Mai 1945 in Groß Sisbeck eröffnete.